Фуршет подходит для мероприятий, где важны свободное общение гостей, возможность перемещаться по залу и более гибкий формат, чем классическая рассадка за банкетными столами. Если для такого события требуется большая площадка в Краснодаре, одним из вариантов является ПОРТ 219 — event-пространство, рассчитанное в том числе на проведение фуршетов.
По официальным данным ПОРТ 219, площадка может принимать до 1000 человек в фуршетном формате. Здесь есть собственная кухня и барная зона, профессиональное звуковое и световое оборудование, большой экран, гримёрные комнаты, гардероб и открытая территория.
Фуршет как формат мероприятия
Главное отличие фуршета от классического банкета — отсутствие обязательной постоянной рассадки всех гостей за столами. Такой формат оставляет больше свободного пространства и позволяет гостям общаться, перемещаться между зонами и участвовать в программе мероприятия.
Фуршет может быть самостоятельным форматом или частью более крупного события. Например, при организации корпоративного мероприятия, презентации, деловой встречи или праздника можно предусмотреть отдельную зону для общения и угощения гостей.
ПОРТ 219 прямо указывает фуршет среди форматов мероприятий, для которых доступна площадка.
До 1000 человек в фуршетном формате
При организации крупного фуршета одним из основных критериев выбора помещения становится вместимость.
Для ПОРТ 219 официально заявлено:
- до 1400 человек — максимальная вместимость зала;
- до 1000 человек — фуршетный формат;
- до 450 человек — конференционный формат.
Это разные варианты использования пространства, поэтому фактическую конфигурацию конкретного мероприятия необходимо заранее согласовывать с площадкой.
Количество гостей, расположение функциональных зон, техническое оснащение и необходимую расстановку лучше определить ещё на этапе подготовки события.
Собственная кухня для частных мероприятий
Для проведения фуршета особенно важна возможность организовать питание непосредственно на площадке.
ПОРТ 219 располагает собственной кухней, предназначенной для кейтеринга частных мероприятий. На официальной странице площадки также указана возможность формирования индивидуального меню.
Конкретный состав меню, количество блюд, формат подачи и условия обслуживания зависят от мероприятия и согласовываются при его организации.
Барная зона
Помимо кухни в ПОРТ 219 оборудована отдельная барная зона. В ней предусмотрены алкогольные и безалкогольные напитки.
Наличие кухни и бара в одном пространстве удобно для организации мероприятия, поскольку основные составляющие фуршета можно планировать непосредственно на площадке.
Условия работы бара и состав напитков для конкретного события следует уточнять при бронировании.
Пространство можно адаптировать под формат события
Для фуршета особенно важна конфигурация помещения. В отличие от классического банкета здесь может потребоваться больше свободного пространства для перемещения гостей и общения.
ПОРТ 219 указывает возможность трансформировать внутреннее пространство под мероприятия разных форматов и тематики.
Поэтому перед бронированием стоит определить, какие части программы планируются кроме самого фуршета: выступление ведущего, музыкальная программа, презентация, показ видео или другие активности.
Звук для ведущего и музыкальной программы
Если фуршет сопровождается выступлением ведущего, музыкантов или другой программой, на площадке доступно профессиональное звуковое оборудование.
В технической спецификации ПОРТ 219 указаны:
- элементы линейного массива;
- сабвуферы;
- сценические мониторы;
- цифровой микшерный пульт;
- беспроводные микрофоны.
Конкретный набор необходимого оборудования зависит от программы мероприятия и технических требований организаторов.
Профессиональный сценический свет
Для оформления мероприятия в ПОРТ 219 предусмотрено профессиональное световое оборудование.
На площадке используются динамические световые приборы, LED WASH, Beam, LED PAR, стробоскопы, блиндеры, hazer и система управления светом.
Свет можно учитывать при подготовке общего сценария события, особенно если фуршет совмещается с музыкальной, праздничной или презентационной программой.
Экран 6 × 4 метра
Если в рамках мероприятия необходимо показать презентацию, видеоролик или другой визуальный материал, в ПОРТ 219 установлен экран размером 6 × 4 метра.
Технические параметры материалов и порядок использования экрана для конкретного мероприятия лучше согласовать с представителями площадки заранее.
Две гримёрные комнаты
При участии ведущих или музыкальных коллективов могут потребоваться отдельные помещения для подготовки.
В ПОРТ 219 предусмотрены две гримёрные комнаты. Согласно информации площадки, в них могут размещаться ведущие мероприятий и кавер-группы.
Также в этой зоне имеется отдельная уборная с душевой кабиной.
Гардероб до 1400 посетителей
Для мероприятия с большим количеством приглашённых необходимо учитывать не только основное пространство, но и инфраструктуру для гостей.
Гардероб ПОРТ 219 рассчитан на верхнюю одежду до 1400 посетителей.
Это особенно важно для мероприятий, которые проходят осенью, зимой или ранней весной.
Внутренний зал и открытая территория
Кроме внутреннего пространства ПОРТ 219 располагает открытой площадкой.
Площадь open air пространства составляет 2000 м², а его максимальная заявленная вместимость — до 4000 человек. Также на открытой территории предусмотрены две VIP-зоны.
Эти показатели относятся к open air пространству в целом. Возможность проведения на нём конкретного фуршета, его конфигурацию и допустимое количество участников необходимо отдельно согласовать с площадкой.
Закрытая охраняемая территория
Внутренний зал и открытая площадка ПОРТ 219 располагаются на закрытой территории с охраной.
Предусмотрены два въезда. Для организаторов мероприятий предоставляются отдельные машиноместа.
Для гостей, которые приезжают на общественном транспорте, неподалёку находится остановка «Ул. Вишняковой».
Что обсудить перед организацией фуршета
Чтобы правильно подобрать конфигурацию пространства, перед бронированием желательно заранее определить основные параметры мероприятия:
- количество приглашённых;
- продолжительность события;
- формат фуршета;
- необходимость музыкального сопровождения;
- участие ведущего или артистов;
- необходимость использования экрана;
- потребность в гримёрных комнатах;
- необходимость использования открытой территории.
Эта информация поможет заранее определить, какая конфигурация пространства и какое техническое оснащение потребуются.
Площадка для корпоративного фуршета
Фуршет может использоваться как самостоятельный формат корпоративного мероприятия или как одна из его частей.
ПОРТ 219 также официально указывает корпоративные мероприятия и деловые встречи среди доступных форматов. Поэтому при обсуждении события можно сразу определить, будет ли фуршет основной частью программы или дополнением к выступлениям, деловой части или другому сценарию.
Где находится ПОРТ 219
Площадка находится в Краснодаре по адресу: ул. Вишняковой, 1/10, строение 2.
ПОРТ 219 расположен на закрытой территории. Рядом находится остановка общественного транспорта «Ул. Вишняковой».
Как арендовать площадку для фуршета в Краснодаре
Подробную информацию о площадке, вместимости и техническом оснащении можно посмотреть на странице аренды ПОРТ 219 для частных мероприятий.
Чтобы уточнить свободную дату, обсудить количество гостей и формат фуршета, позвоните в ПОРТ 219 по телефону +7 900 000-02-19 или напишите на электронную почту port219@mail.ru.
Частые вопросы о проведении фуршета
Можно ли провести фуршет в ПОРТ 219?
Да. Фуршет прямо указан среди форматов мероприятий, для которых используется площадка ПОРТ 219.
Сколько гостей можно пригласить на фуршет?
На официальной странице ПОРТ 219 для фуршетного формата указана вместимость до 1000 человек. Конкретную конфигурацию мероприятия необходимо согласовать с площадкой.
Есть ли собственная кухня?
Да. В ПОРТ 219 есть собственная кухня для кейтеринга частных мероприятий. Также указана возможность формирования индивидуального меню.
Есть ли бар?
Да. На площадке оборудована отдельная барная зона с алкогольными и безалкогольными напитками.
Можно ли использовать звук и микрофоны?
ПОРТ 219 располагает профессиональным звуковым оборудованием, цифровым микшерным пультом, сценическими мониторами и беспроводными микрофонами.
Есть ли экран?
Да. На площадке установлен экран размером 6 × 4 метра.
Есть ли открытая территория?
Да. Площадь open air пространства составляет 2000 м². Возможность его использования для конкретного фуршета необходимо согласовать с ПОРТ 219.
Как узнать свободную дату?
Уточнить свободную дату и условия проведения мероприятия можно по телефону +7 900 000-02-19 или по электронной почте port219@mail.ru.